Капуста Кале (1)

Капуста кале (кейл, браунколь) — це унікальна листова капуста, що не утворює качана, відома своїм кучерявим листям та надзвичайною поживністю. Вона є дуже морозостійкою (витримує до -15°C). Має високий вміст вітамінів (A, C, K), кальцію та рослинного білка, використовується для салатів, смузі, заморозки та тушкування.