Пажитник «Грибна трава» — це однорічна пряно-ароматична рослина сімейства бобових, яка вирощується заради приправи з грибним смаком. Рослина досягає висоти 50–80 см, має гіллясті стебла та дрібні жовті квіти. Для приправи використовують висушені стебла, листя та насіння, яке має солодкуватий смак з гірчинкою та унікальний аромат.